الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها

لایه میانی هرم یعنی لبنیات، گوشت و حبوبات، منبع اصلی تأمین پروتئین، مواد معدنی و کلسیم برای ما هستند. شما باید سه واحد در روز لبنیات و دو واحد گوشت و حبوبات مصرف کنید.

ابزار های مالی

فعالان بازار و کارشناسان این خطه باور دارند کمرنگ بودن نقش ابزار های مالی مانند آپشن، فیوچرز، قرارداد آتی و… شده است، بازار سهام ایران به بازاری پر ریسک و تک بعدی تبدیل شده است.

به معنای واقعی می توان گفت که بازار سهام، سود خود را از طریق رشد قیمت به دست می آورد و با سقوط قیمت، روند کاهشی و نزولی را در پیش می گیرد.

استفاده از ابزار های مالی به این دلیل است که بتوان در زمان کاهش قیمت ها، از سقوط بازار جلوگیری به عمل آید.

اگر استفاده از ابزار های مالی رایج نباشد، هم سرمایه گذاران خارجی و هم داخلی، تمایل خود را برای سرمایه گذاری از دست می دهند و بازار سهام با استقبال مواجه نمی گردد.

ابزار های مالی:

در دنیای سرمایه گذاری، ابزار مالی (financial instrument) به هر نوع دارایی قابل معامله می گویند، مانند موارد زیر که قرضه که ارزش مبادله ای داشته باشد.

• پول نقد
• ملک
• سند رسمی (قانونی)
• برگه سهام
• اوراق بهادار
• اوراق قرضه

طبق استاندارد های گزارشگری مالی بین المللی، ابزار های مالی به گروه های زیر تقسیم می‌شوند، که عبارتند از:

• ابزار های نقد
• ابزار های مشتقه

لازم به ذکر است که به منظور پوشش نیاز های متنوع سرمایه گذاران، ابزار های مالی جدیدی معرفی می شوند که استفاده از آنها در بازار سهام الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها به بهبود سرمایه گذاری کمک می کند.

نقش ابزار های مالی:

ابزار های مالی، سه نقش متمایز زیر را دارند که در زیر به آنها اشاره شده است:

نقش اول: این ابزار ها وسیله ای برای نقل و انتقال وجوه سهامداران هستند که تمایل به سرمایه گذاری با مازاد سرمایه خود دارند و از این طریق، سرمایه خود را در اختیار افرادی می گذارند که نیاز به سرمایه دارند.

نقش دوم: کار ابزار های مالی در انتقال وجوه به شکلی صورت می گیرد که ریسک سیستماتیک جریان نقدی را کاهش دهند. این ریسک ناشی از سرمایه گذاری در دارایی های حقیقی، بین متقاضیان و عرضه کنندگاه وجوه نقد می باشد.

نقش سوم: انباشته کردن پس انداز ها به منظور تامین مالی برای طرح های کلان سرمایه گذاری، بدون تجمیع امکان پذیر نمی باشد. تجمیع بخش تفکیک نا پذیری از نظام مالی به شمار می رود که به وسیله ابزار های مالی این کار صورت می گیرد.

انواع ابزار های مالی:

ابزار های مالی در دنیای سرمایه گذاری کنونی، در چهار قالب مورد استفاده هستند که در زیر به آنها اشاره شده است:

• ابزار های سرمایه ای (مالکیتی)
• ابزار های استقراضی (بدهی)
• ابزار های مشتقه
• ابزار های ترکیبی

به منظور پوشش نیاز هایی که روز به روز تنوع آنها بیشتر می شود، ابزار های مشتقه و ابزار های ترکیبی به وجود آمده اند.

موسسه مشاوران مطالعه مقاله معامله سلف را به شما عزیزان پیشنهاد می کند.

انواع ابزار های مالی

دارایی های مالی:

در برابر دارایی های حقیقی، دارایی های مالی نامشهود طبقه بندی می شوند که سهم الشرکه ای از یک مجموعه دارایی های شرکت می باشند.

تامین مالی مالکیت دارایی نامشهود، به وسیله انتشار یکی از انواع دارایی های مالی و در قالب ابزار سرمایه ای یا ابزار بدهی (استقراضی) صورت می گیرد.

سرمایه گذاران با خرید اوراق بهادار و یا اوراق قرضه، بخشی از سرمایه شرکت را به مالکیت خود در می آورند که برای آنها با عایدی همراه می باشد. این عایدی، از فعالیت شرکت ها به دست می آید.

انواع دارایی های مالی:

دارایی های مالی به سه گروه دسته بندی می گردند که در زیر به شرح آنها پرداخته می شود.

گروه اول، ابزار با درآمد ثابت:

دارایی های مالی گروه اول، بدهی هایی هستند که ادعای مقابل آنها ثبت می باشند. صاحب این اوراق، مبلغ ثابتی از سود را مطالبه می کند که به این ابزار، ابزار با درآمد ثابت می گویند.

گروه دوم:

در این گروه سهامدار مانده سود را مطالبه می کند. در واقع یعنی، پس از پرداخت سود به افرادی که ابزار بدهی دارند، مبلغی نیز به عنوان عایدی به دارنده این نوع از دارایی ها پرداخته می شود.

گروه سوم:

در گروه سوم، اوراقی جای دارد که تلفیقی از دو گروه بالا می باشند و به این ابزار مالی، ابزار دو زیستی یا دو رگه می گویند که دارای انواع زیر می باشد.

• سهام ممتاز
• اوراق قرضه قابل تبدیل

علاوه بر این سه گروه، دارایی های مالی دیگری نیز وجود دارند که مشتق شده از سه گروه دارایی های مالی که ذکر شد، هستند.

توافق نامه بازخرید:

توافق نامه بازخرید یا رپو (repurchase agreement)، یکی از مهم ترین ابزار های بازار پول محسوب می شود که نقش مهمی در تخصیص سرمایه در بازار های مالی دارد.

این نوع توافق نامه، به وام وثیقه ای شباهت زیادی دارد که توافقی بین دو طرف است به صورتی که یک طرف قرارداد، اوراق بهادار خود را به قیمت مشخص به طرف دیگر معامله می فروشد و در قبال آن تعهد می کند که همان اوراق بهادار را در آینده و به قیمت مشخص مجددا خرید نماید (بازخرید کند).

نکته ۱: نرخ بهره ای که در قرارداد ذکر می شود نرخ بهره رپو نامیده می شود.

نکته ۲: توافق نامه بازخرید معکوس نقطه مقابل توافق نامه بازخرید می باشد.

ابزار رپو در بازار مالی ایران از نظر تاریخ سررسید به سه دسته تقسیم می شود:

• توافق نامه بازخرید یک شبکه (ovemight repo) که به سررسید یک روزه اطلاق می شود.
• توافق نامه بازخرید با دوره زمانی مشخص (term repo)، که سررسید آن بیشتر از یک روز و در توافق نامه ذکر می شود.
• توافق نامه بازخرید باز (open repo)، که از ویژگی های آن عدم سررسید مشخص و قابلیت فسخ توافق نامه توسط هریک از طرفین می باشد.

نکته: نرخ بهره رپو به طور معمول، روزانه و بر اساس نرخ بهره بازار تعدیل می شود.

موسسه مشاوران مطالعه مقاله قرارداد سوآپ را به شما عزیزان پیشنهاد می کند.

توافق نامه بازخرید

انواع توافق نامه بازخرید:

توافق نامه بازخرید به چهار شکل انجام می شود:

توافق نامه باز خرید کلاسیک (classic repo):

در این توافق نامه، اگر در طول دوره توافق، به اوراق بهاداری که به وثیقه گذاشته شده است سودی تعلق بگیرد، این وجوه به صاحب اصلی اوراق بهادار (وام گیرنده) پرداخت می شود.

توافق نامه بازخرید- فروش و خرید متقابل (buysell back repo):

تفاوت اصلی این توافق نامه با توافق نامه بازخرید کلاسیک در این است که هر گونه بهره تعلق گرفته به اوراق بهادار در طول دوره قرارداد به وام دهنده تعلق می گیرد.

توافق نامه بازخرید نگهداری در حساب ها (hold in oostody):الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها

بر اساس این توافق نامه، دریافت کننده وام، وثیقه را به وام دهنده منتقل نمی کند و به جای آن دارایی مورد وثیقه را در طول دوره قرارداد در حسابی داخلی به نام قرض دهنده نگهداری می کند.

این نوع قرارداد فقط برای موسسات با ثبات از نظر مالی استفاده می شوند که دلیل آن ریسک بالای این قرارداد ها برای وام دهنده می باشد.

توافق نامه سه طرفه (tri-party repo):

در نوع آخر توافق نامه ها، به اتاق پایاپای یا بانک به عنوان یک واسطه بین دو طرف نگاه می شود و اجرای معامله که شامل موارد زیر است را به عهده دارد.

• نگهداری وثیقه
• انتقال وثیقه
• به روز کردن حساب ها

وجود وثیقه در توافق نامه های بازخرید، باعث می شود که ریسک اعتباری این توافق نامه ها به میزان زیادی کاهش یابد. این کاهش ریسک به معنی حذف کامل ریسک نمی باشد و میزانی از ریسک باقی می ماند. دلیل وجود این ریسک این است که ممکن است وام گیرنده به تعهد خود پایبند نباشد و در سررسید قرارداد خود بازخرید را انجام ندهد.

سپس وام دهنده، می تواند اوراق بهادار را ضبط کند و بفروشد اما لازم به ذکر است که ممکن است در این مدت زمان از ارزش اوراق مذکور کاسته شود.

نکته: ریسک اعتباری به عوامل مختلفی مانند دوره قرارداد و نقد شوندگی وثیقه بستگی دارد.

اگر این مطلب برای شما رضایت بخش بوده است، مطالعه مقاله نهادهای مالی را به شما پیشنهاد می کنیم.

13 اصل اساسی انتخاب رنگ که هرکس باید بداند.

بسیاری از ما طراح داخلی نیستیم ، اما مانند یک طراح از اینکه با نور، رنگ و چیدمان سر و کار داشته باشیم، لذت برده و دوست داریم که بتوانیم فضایی دلچسب و رمانتیک برای خود بسازیم. اما قبل از هر چیز باید به زبان مخصوص این رشته آشنا شویم. آرل سعی دارد بدون اینکه نیاز به داشتن تحصیلات آکادمیک باشد، شما را با اصول اولیه و کلیاتی که قبل از شروع به آنها نیاز داریم، آشنا سازد. به عنوان اولین قدم، در این مقاله نگاهی می اندازیم به سیزده اصل اولیه و اساسی انتخاب رنگ که هرکس باید بداند.

1. نحوه استفاده از چرخه رنگ : یکی از ابزار مهم برای انتخاب رنگ و نحوه قرارگیری و چگونگی ترکیب رنگها با یکدیگر،چرخه رنگ است.با استفاده از این ابزار شما خواهید توانست از همان ابتدا نتیجه را بدور از هر گونه حدس و گمان و به طور دقیق پیش بینی کنید.

نگران نباشید، نیازی به ، بخاطر سپردن آن ندارید؛ وبسایتهایی مثل paletton به شما کمک می کنند تا چیدمانهای مختلف رنگی را ایجاد کرده و بهترین را انتخاب کنید.

2. مشخصات رنگ : هر رنگ سه مشخصه دارد:
• ته مایه رنگ (hue) : برداشتی که از یک رنگ داریم. در بیشتر موارد به نام خود رنگ اطلاق می شود: زرد،آبی،قرمز و .
• خلوص (saturation) : به میزان خلوص یا شدت رنگ از نظر ترکیب با خاکستری می گویند. بسته به اینکه چه مقدار خاکستری به رنگ اضافه شده، میزان آن تغییر می کند. بدین ترتیب که هرچه قدر خاکستری بیشتری به رنگ اضافه شود، خلوص آن پایین تر آمده و ماتر می شود. خاکستری کمتر، خلوص بیشتری به رنگ داده و رنگ شفاف تر می شود.
• درجه تیره-روشنی (value) : این گزینه به میزان روشنی یا تیرگی رنگ از ترکیب با سیاه یا سفید گفته می شود. سیاه دارای کم ترین ارزش رنگی(value) و سفید دارای بیشترین ارزش رنگی است.

3. گروههای اصلی رنگ : در هر چرخه رنگی دوازده رنگ یا فام وجود دارد،که عبارتند از:
• رنگهای اصلی(primary colors) : قرمز ، آبی و زرد. این رنگها به تنهایی در طبیعت وجود داشته و از ترکیب رنگهای دیگر به دست نمی آید.

• رنگهای فرعی(secondary colors): نارنجی ، بنفش، سبز. از ترکیب رنگهای اصلی با یکدیگر به وجود می آیند.
قرمز+ آبی = بنفش
زرد+ آبی= سبز
زرد+قرمز= نارنجی

• رنگهای گروه سوم (tertiary colors) : که شامل شش رنگ می باشد و از ترکیب رنگهای اصلی با دنگهای فرعی به وجود می آیند.
قرمز+ بنفش= قرمز- بنفش
آبی + بنفش= آبی - بنفش
قرمز+ نارنجی= قرمز - نارنجی
زرد+ سبز= زرد - سبز
آبی + سبز= سبز-آبی
زرد+ نارنجی= زرد- نارنجی

اگر نمی دانید از کجا شروع کنید، بهترین نقطه برای شروع انتخاب یکی از همین دوازده رنک به عنوان رنگ اصلی است.با مرور مطالب بعدی به راحتی خواهید توانست به چیدمان رنگی مورد نظر خود برسید. انتخاب رنگ اصلی تا حد زیادی به نوع شخصیت و کاراکتر شما دارد. در تحقیقاتی که در دانشگاه وست مینسترwestminster))انجام شده، محققان دریافتند که به طور معمول کدام تیپ شخصیتی چه رنگی را انتخاب می کند. بعضی از آنها عبارتند از:

• قرمز: هدف محور، با اراده و مصمم
• نارنجی: پر انرژی، خوشحال
• زرد: خوش برخورد و اجتمایی با کنترل در رفتار، مجاب کننده
• سبز: ذاتا همکارو مراقبت کننده
• آبی: تحلیل کننده و منطقی، محتاط
• بنفش: تسلی دهنده، باوقار و باشکوه
• سفید: صلح طلب، قوی در نظم بخشیدن
• سیاه: خلاق اما محافظه کار
• قهوه ایی: عمل گرا، بهترین تکمیل کننده در فعالیتها

4. تغییر رنگ با اضافه کردن رنگهای خنثی: وقتی رنگ اصلی خود را انتخاب کردید، با ترکیب این رنگ با رنگهای خنثی ( مشکی،سفید،خاکستری) می توان تن های مختلفی از همان خانواده را بدست آورید، که عبارتند از :

ته رنگ (tint) : کمرنگ کردن یک رنگ با اضافه کردن رنگ سفید به آن

5. دمای رنگ (color tempture) : شاید تا به حال شنیده باشید هر رنگی دارای درجه حرارت است. از این نظر رنگها به دو دسته گرم و سرد طبقه بندی می شوند. قرمز، نارنجی و زرد را با نام رنگ های گرم میشناسند. این رنگ ها به محیط انرژی، سر زندگی، پویایی و حرکت می دهند. همچنین بخاطر اینکه باعث کوچکتر به نظر رسیدن فضا می شوند، حسی خودمانی به محیط می دهند.

در مقابل این گروه، گروه رنگ های سرد یعنی آبی ها، بنفش ها و تعدادی از سبزها قرار دارند که می توانند از آنها در محیط های که می خواهیم حس آرامش و سکون را تداعی کنند، استفاده کنیم. استفاده از این رنگ ها، باعث بزرگتر به نظر رسیدن فضا می شوند.

دقت کنید استفاده از رنگ های گرم در محیط های کوچک، شلوغ و کم نور ممکن است ایجاد احساس خفگی کند و یا برعکس، استفاده از رنگ های سرد در محیط های بزرگ نیز احساس سرد،خالی و نیمه تمام بودن را القا می کند.

6. الگوی تک رنگ (monochromatic) : در این الگو تنها از یک رنگ استفاده می شود. برای جذاب تر کردن این الگوی رنگی می توان از تنالیته های مختلف رنگ مورد نظر با ترکیب آنها با سفید، سیاه و خاکستری استفاده کرد. استفاده از رنگ های خنثی مانند انواع کرم یا قهوه ای، در کنار رنگ اصلی کامل کننده این الگو می باشند. سیاه و سفید هم محلی برای استراحت چشم می آورد. پس از آنها به عنوان نقاط تاکیدی الگوی انتخابی خود استفاده کنید. الگوی تک رنگ با ایجاد ارتباط بین اثاثیه و فضا، سادگی و آرامش بخش بودن را برای محیط به ارمغان می آورد. یکی دیگر از محاسن این الگو استفاده از بافت و نقوش مختلف در پرده یا روکش ملبمان است. بدون اینکه احساس خستگی و آشفتگی در محیط ایجاد شود.

7. الگوی مکمل (complementary color scheme) : یکی از ساده ترین الگوهای رنگی، الگوی مکمل است و آن استفاده از دو رنگ مکمل که در دو سر قطرهای چرخه رنگ قرار دارند، می باشند. معمولا یکی از رنگ ها به عنوان رنگ اصلی انتخاب می شود. و آن دیگری به عنوان رنگ دوم یا تاکیدی (accent) استفاده خواهد شد. به طور مثال ترکیباتی مثل قرمز و سبز، آبی و نارنجی، زرد و بنفش، از بهترین نمونه های الگوی مکمل می باشند. این الگو دارای کنتراست خیلی زیادی است و بنابراین بهتر است در سطوح کوچک یا برای الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها جلب توجه یک المان بکار برده شود. بهتر است بیشتر از 60 درصد از فضا را به رنگ اصلی اختصاص دهیم. هر دو رنگ می توانند به یک نسبت با رنگ های خنثی (tone,tint,shade) ترکیب شده و استفاده شوند. انتخاب رنگ غالب بستگی به نور فضا دارد. مثلا اگر نور طبیعی خوب داشته باشیم، رنگ غالب را سرد انتخاب می کنیم و اگر نور طبیعی کمی داشته باشیم رنگ غالب از تن های گرم تر انتخاب می شود. استفاده از رنگ های خنثی را فراموش نکنید چرا که باعث ایجاد ارتباط بهتر در فضا و از خستگی چشم جلوگیری می کند.

8. الگوی مکمل دو طیفی (split-complementtany color scheme) : اگر شما الگوی مکمل را دوست دارید اما فکر می کنید انتخاب جسورانه ای برای شما خواهد بود، این الگو ملایمت بیشتری داشته و استفاده از آن مطمئن تر است. برای اجرای این الگو ابتدا رنگ اصلی خود را انتخاب کرده، به جای انتخاب رنگ مکمل دو رنگی را که در دو طرف رنگ مکمل قرار دارند را انتخاب کنید. این انتخاب تعادلی خوبی را برای فضای شما ایجاد خواهد کرد، در این الگو نه تنها از جنبه های بصری رنگ های مکمل سود می برید، بلکه می توانید الگوی هماهنگ و یکپارچه داشته باشید بدون اینکه بخواهید از رنگ های خنثی زیاد استفاده کنید. بهتر است بجای استفاده از رنگ اصلی بطور خالص آن را کمی مات کرده و در کنار آن از رنگ های مکمل به عنوان نقاط تاکیدی روشن و درخشان بهره ببرید.

قانون 10-30-60 : از این قانون برای تنظیم رنگ ها در این الگو استفاده می شود. به این ترتیب که : 60 درصد برای رنگ اصلی، 30 درصد برای رنگ دوم و 10 درصد برای رنگ تاکیدی (accent) در نظر گرفته می شود. رعایت این تناسب باعث چرخش چشم در فضا شده و به آن تعادل می بخشد. رنگ اصلی معمولا رنگی است که بر روی دیوار ها قرار می گیرد، رنگ دوم عموما برای مبلمان و پرده و رنگ سوم بصورت نقاط تاکیدی در وسایل تزئینی، تابلوها و . استفاده می شود.

9. الگوی مجاور (Analogous color scheme) : الگوی مجاور از ترکیب 3 رنگ مجاور بر روی چرخه رنگ ایجاد می شود. به طور معمول از کنار هم قرار گرفتن دو رنگ اصلی و رنگ فرعی حاصل می شود. رنگ فرعی از ترکیب دو رنگ اصلی به نسبت مساوی ایجاد می شود. مثلا قرمز و زرد با نارنجی. قانون 10-30-60 برای این الگو نیز قابل استفاده است. رنگ اول به عنوان رنگ غالب، رنگ دوم برای تقویت رنگ اول و رنگ سوم تنها بصورت نقاطی در نظر گرفته می شود. جالب است بدانید که می توانید با استفاده از رنگ های خنثی نیز الگوی رنگی مشابهی ایجاد کنید، مثلا از کنار هم قرار دادن سه رنگ سفید، سیاه و خاکستری به جای رنگ های درخشان تر استفاده کنید.

10. الگوی مثلث متساوی الاضلاع (Triadic color scheme) : انتخاب سه رنگ با فاصله های مساوی روی چرخه رنگ، الگوی مثلث خوانده می شود. سه رنگ اصلی زرد،آبی و قرمز بهترین مثال برای این الگو هستند، همین طور ترکیب رنگی بنفش،سبز و نارنجی بسیار چشم گیر و جذاب خواهد بود. اگر هر سه رنگ در این الگو بصورت خالص و دارای کنتراست زیادی باشند معمولا تنها در اتاق خواب کودکان یا اتاق های بازی مورد استفاده قرار می گیرد. هنگام استفاده از این الگو بخاطر شلوغ بودن، مراقب فضاهای اطراف آن باشید، هرگز دو الگوی متفاوت از این نوع را در کنار هم استفاده نکنید. سعی کنید در محیط مجاور بیشتر از رنگ های خنثی یا الگوی تک رنگ استفاده شود.

11. الگوی مستطیل (tetradc color scheme) : در الگوی مستطیل از چهار رنگ که دوبه دو با یکدیگر یک گروه مکمل را می سازند استفاده می شود. در این الگو، دمای رنگ نقش مهمی دارد، دقت کنید که حتما دو رنگ گرم و دو رنگ سرد داشته باشید. استفاده متناسب و مسا.وی از رنگ ها ( دو به دو) به محیط تعادل خواهد بخشید. به دنبال طرح و نقوشی باشید که بتوانید به مجموعه ی رنگی خود اضافه کنید. آنها را تنها روی اشیا بکار ببرید. اگر همه مبلمان یا وسایل استفاده شده در محیط طرح دار شوند، اتاق بیش اندازه شلوغ به نظر می رسد و اشیا باهم اصطحکاک پیدا می کنند. برای فاصله گذاری در محیط، یک یا دو تکه از مبلمان را طرح دار و بقیه را ساده دار در نظر بگیرید.

12. الگوی مربع (square color scheme) : این الگو نیز از لحاظ تعداد رنگ شبیه به الگوی قبلی می باشد. با این تفاوت که بجای انتخاب دو جفت رنگ مقابل هم، رنگ های انتخاب می شوند که با فاصله مساوی روی چرخه رنگ قرار دارند. مثلا زرد، قرمز، نارنجی یا بنفش، سبز، آبی. این الگو از یک رنگ اصلی، یک رنگ فرعی و دو رنگ از گروه سوم تشکیل می شود. خلوص رنگها را با ترکیب دو تای آنها با سیاه (shade) و روشن کردن دو رنگ دیگر (tint) تغییر داده و در محیط تنوع ایجاد کنید. همانند گروه قبلی به دمای رنگ ها توجه کنید. بهتر است دو رنگ سرد در کنار دو رنگ گرم قرار گیرد. علاوه بر آن دقت کنید که یکی از رنگ ها را به عنوان رنگ اصلی در نظر گرفته و بقیه رنگها به عنوان نقاط تاکیدی مورد استفاده قرار گیرد.
به طور خلاصه می توان الگوهای رنگی را به سه بخش تقسیم کرد:
الگوی درجات مختلف رنگی (tonal): تنها از یک رنگ با تنالیته های مختلف (ترکیب با خاکستری) استفاده می شود و یا استفاده از تعداد بیشتری رنگ که همه آنها با یک تن همسان استفاده شده باشند.
الگوی هماهنگ (harmonious) : انتخاب رنگ های مجاور روی چرخه رنگ که الگوی آرام بخش بوده و در طولانی مدت باعث خستگی و دلزدگی نمی شود. کنتراست این الگو پایین بوده و در فضاهای غیر رسمی تر مانند اتاق های خواب یا نشمین های خصوصی استفاده می شود.
الگوی مکمل (complementary) : با انتخاب رنگ های مکمل این الگو کنتراست بالای خواهد داشت، که باعث سر زندگی و شادابی فضا می شود. کنتراست بالا در این الگوها ممکن است برای تعدادی از افراد در طولانی مدت قابل تحمل نباشد. از این الگوها بیشتر در فضاهای رسمی تر استفاده می شود.

13- چگونگی توزیع رنگ های تیره الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها و روشن در محیط : اشتباهی که اغلب طراحان در اجرای الگوهای رنگی انجام می دهند این است که به بالانس و توزیع رنگ های تیره و روشن در فضا دقت نمی کنند. این مسئله باعث برهم خوردن تعادل در فضا می شود. به این معنی که قسمتی اتاق تیره تر و سنگین تر به نظر رسیده و قسمت دیگر کم رنگ و محو، انگار به آرامی در حال دور شدن است. یکی از راه ها برای اجتناب از این مشکل، تقلید از مادر طبیعت است. استفاده از رنگ های تیره تر در کف (زمین)، رنگ های با تیرگی یا روشنی متوسط برای دیوارها (درختان و کوه ها) و رنگ های روشن تر و سبک تر برای سقف (آسمان) در نظر گرفته می شوند. به عبارت دیگر توزیع افقی رنگ ها در فضا تعادل چشم نوازی در فضا ایجاد خواهند کرد.

امیدواریم از این مقاله نهایت لذت و استفاده را برده باشید، آیا شما از این الگوها استفاده می کنید؟ منتظر نظرات شما هستیم!!

تحریریه معماری آرل
نویسنده و مترجم : فیروزه فقهی
منبع : freshome.com , bbchome.com

نسخه چاپی :

مقاله بررسی ساختار معماری خانه زنبور عسل ، بعنوان الگوی مناسب برای طراحی معماری آرمانشهر ایرانی

همواره طبیعت و آفرینش های طبیعی به عنوان الگویی در ابداعات و نوآوری ها در معماری، مد نظر انسان بوده است و مسائل فنی را راه های زیستی، حل می کرده است. در انتخاب فرم، ساختار، بافت و مصالح، چه در مورد سازواری با شرایط محیطی و تغییرات آن و هر آنچه که در علم معماری و ساختمان وجود دارد ، الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها طبیعت می تواند بهترین الگو باشد، چراکه این نوع معماری ، پایدار و همیشگی است و با رشد علم و تکنولوژی تحول و تکامل می یابد.لذا در این پژوهش، ساختار معماری خانه زنبور عسل، در جهت بکارگیری دانش سیستم های طبیعی و بهبود سطح کیفی زندگی، حفظ و اداره بهتر اکوسیستم ها و منابع طبیعی انرژی و برای حل مسائل فنی و توسعه تکنولوژی معماری، مورد بررسی قرار می گیرد.

اشکالی که در طبیعت یافت می شوند به منظور حداکثر کارایی شکل می گیرند و مقدار نیرویی که ضروری می باشد را با استفاده از کمترین مقدار ماده انتقال می دهند.در واقع فرم و ساختار طبیعی، حاصل جریان پیوسته سازگاری با نیروهای محیطی است.
علاوه بر ساختارهای طبیعی؛ تنوع، پیچیدگی، ظرافت، غنا و زیبایی بر پایه اصل بقا و میل به ادامه حیات اورگانیزم ها شکل گرفته و به وجود آمده است.

با نگرش و بازگشت به طبیعت از نظر استفاده فنی از فرم، حجم، تبادلات انرژی و ساختارهای ایستایی؛ در عمل اگر چهار شاخه طراحی به صورت مشترک در طراحی بنا از آغاز دخالت نمایند، بهترین پاسخ طرح، نتیجه می گردد. در طول تاریخ تکامل، هرگاه مسیر حرکت بشر از رفتار طبیعت فاصله گرفته ؛ سبب شده است پدیده های مشهودی به عنوان آسیب های طبیعی یا معضلات ویژه پدید آیند .

معماران، از دیرباز همواره در حال الهام گیری از طبیعت در ساخت و ساز خود بوده اند. پیروی معماران از طبیعت، موجب خلق آثار بسیار زیبا و گوناگونی شده است. طبیعت همواره منبع بی پایان الهامات خلاقانه بشر بوده و خواهد بود با مطالعه و تحلیل فرآیندهای رفتاری، شکلی و ساختاری طبیعت، همواره بسیاری از مسائل حیاتی حل می گردد . مشکلات اقتصادی، تمایل به بیشترین بهره وری از محصولات با کمترین میزان اتلاف انرژی و ماده ، ضرورت سازماندهی و هماهنگی مصالح و محیط زندگی با کره زمین، توسعه چشمگیر فناوری های پیشرفته و گسترش تواناییهای فنی؛ بشر را مجبور ساخته که به فرآیندها و پدیده هایی که در طبیعت رخ می دهند توجه دقیق تری نماید.

زنبور عسل

زنبورهای عسل از خانواده حشرات بوده و به شکل گروهی زندگی می کنند و همانند مورچه ها جانورانی اجتماعی هستند که در درون کندوی خود کارها را تقسیم می کنند ، یک گروه از زنبورهای عسل که در یک کندو زندگی می کنند شامل یک ملکه(ماده)، تعدادی زنبور نر و تعداد بیشتری زنبورهای کارگرهستند. طول عمر زنبور نر حدود 24 روز، زنبور کارگر حدود 21 روز و ملکه حدود 16 روز می باشد. زنبورها شش پا دارند که سه به سه در دو طرفشان قرار دارد. شاخک های آنها برای احساس کردن و دریافت اطلاعات از محیط است. چشم های آنها به صورت شبکه ای متشکل از میلیون ها لنز خاکستری رنگ است و توانایی دید رنگی دارد. زنبورها از طریق حرکات بدنی و رقص که انجام می دهند، محل گل ها را به همدیگر اطلاع می دهند. در فصل بهار، معمولا زنبورهای کارگر با انتخاب یک ملکه جدید به ساختن کندوی جدید اقدام می کنند.یک کندو بین50 تا60 هزارزنبور کارگر دارد. کارگرها مسولیت تهیه غذا برای نوزادان و ملکه را بر عهده دارند و علاوه بر آن با بال زدن هوای داخل کندو را خنک نگاه می دارند، آنها محافظان کندو نیز هستند.

اصل ارتباط با طبیعت در خلقت زنبور عسل

" بوفون " دانشمند جانورشناس و طبیعی دان معروف می گوید :
"ما اگر این جانوران را یکایک مورد مطالعه قرار دهیم، می بینیم که هوش آنها از میمون و سگ و بسیاری از حیوانات کمتر است و احساساتی که ما تصور می کنیم در آن ها هست به نظر نمی رسد. بنابراین ناچاریم اعتراف کنیم صفاتی که ما به آنها نسبت می دهیم ناشی از اجتماع آنهاست (اصل خلقت آنها مبتنی بر ارتباط با طبیعت است ). به همین دلیل است که ما همکاری آن ها را می بینیم و خیال می کنیم که ذکاوتی فوق العاده دارند در صورتیکه چنین نیست ، زیرا هر عملی که از آنها سر می زند علی رغم تمایل افراد و بر حسب امر طبیعت است و هر عملی که بر حکم طبیعت و مقتضیات مادی از آنها سر بزند طبعاً نتیجه ای دارد وآن نتیجه هم نتایج دیگری به وجود می آورد که جمعاً منتهی به هدف و مقصودی می شود"

زنبور عسل در قرآن

کلمه »نحل« به معنی زنبور عسل، در آیات 68 و 69 سوره مبارکه نحل در جزء چهارده قرآن کریم آمده است. در این آیات چنین می خوانیم: »پروردگار تو به زنبور عسل وحی فرستاد که از کوه ها و درختان و داربست هایی که مردم می سازند خانه هایی برگزین« (سوره نحل،آیه ( 68 نخستین مأموریت زنبور در آیه 68 سوره نحل، مأموریت خانه سازی ذکر شده است. شاید به این دلیل که مسئله مسکن مناسب، نخستین شرط زندگی است و به دنبال آن، فعالیت های دیگر امکان پذیر است.

نحوه ساخت عمارت شهر عسل

در شهر زنبور عسل یا کندو فرد به تنهایی ارزش و حیات ندارد بلکه ارزش و حیات او وابسته به اجتماع است. گویی شهر عسل ، یک موجود جاندار بزرگ است که هر یک از ذرات وجود او یکی از زنبورها هستند و آن ذرات به تنهایی نمی توانند زندگی کنند اما وقتی جمع شدند ، یک جامعه بزرگ را تشکیل می دهند (بحث سلسله مراتب و ارتباط با طبیعت را نشان می دهد) . ساختن شان عسل در کندو از سقف شروع میشود. زنبورها معمولا ساختن آن را از دو یا سه نقطه ی مختلف شروع میکنند و به طرف پایین به پیش می روند. آن ها حجره ها را تک تک در کنار هم می سازند، در حالی که دیواره های جانبی اولین حجره ها را اضافه می کنند حجره های جدیدی در کنار آن ها و رو به پایین می سازند. به تدریج که این قسمتهای مثلثی شکل از اطراف گسترش می یابند، حجره ها یک به یک از بالا به پایین شکل می گیرند. اتصال مجموعه هایی که جداگانه توسط گروه های مختلف ساخته شده اند چنان استادانه صورت می گیرد که به هیچ وجه قابل تفکیک از یکدیگر نیستند.حجره ها برای پرورش نوزادان و ذخیره کردن عسل و دانه های گرده مورد استفاده قرار می گیرند. همه ی این حجره ها به یکدیگر شبیه اند. ملکه تخم خود را در بخش مرکزی شان می گذارد و در بخش های کناری عسل و گرده ذخیره می شود.

حجره های بزرگتر مخصوص پرورش نرهاست. و معمولا در قسمت های پایینتر شان قرار دارد. بزرگترین حجره ها که مخروطی شکلند نیز برای پرورش ملکه ساخته می شود و معمولا در حاشیه های شان واقع شده اند. زنبور عسل وقتی که موم خود را بکار برد ، چند مرتبه به وسیله زبان و شاخک ها آن چه را که نصب کرده صاف و منظم وبه طور دلخواه می نماید و بعد همان طور که ناگهان آمده بود ناگهان از سقف جدا می شود . وارد جمعیت می گردد و بلافاصله بعد از وی زنبور دیگری جای او را می گیرد و سنگ های جدید را روی سنگ اولیه عمارت می گذارد و کار به همین رویه پیش می رود. به این طریق مقدار زیادی موم از سقف آویزان می شود ولی این موم هنوز طرح معینی ندارد و مثل سنگ بزرگی است که ازسقف آویزان کرده باشند.

وقتی که این موم به اندازه کافی بزرگ شد آن وقت زنبور دیگری که از حیث شکل با زنبوران عادی فرق دارد ازگروه زنبوران جدا می شود و به موم نزدیک می گردد ولی این زنبور برخلاف زنبوران دیگر موم ندارد. زنبور مزبور دارای وظیفه معماری یا بنایی است وقتی که به موم نزدیک شد محل اولین خانه را تعیین می نماید تعیین محل این خانه اولیه ، خیلی اهمیت دارد برای این که خانه های دیگر از لحاظ مهندسی و ریاضی وابسته بدان است . این زنبور مقداری از موم را برمی دارد حفره ای ایجاد می کند و اطراف حفره را بالا می آورد ولی قبل از این که کار را به پایان برساند آن را رها می کند ، انگار که یک قانون مطلق در کندوی زنبور عسل وجود دارد که هیچ یک از کارها نباید به وسیله یک کارگر (تنها) به پایان برسد بلکه تمام کارگران باید در اتمام کار سهیم باشند (سلسله مراتب برای رسیدن به هدف که همان ساختن خانه است ). همین که کار را رها کرد کارگر دیگری که او نیز بنا می باشد جای او را می گیرد در حالی که در اطراف او زنبوران دیگر موم تولید می کنند و روی موم های دیگری می گذارند و یا خانه های جدید به وجود می آورند .

کم کم ما که ناظر کار زنبوران هستیم مشاهده می کنیم که خانه هایی در دو طرف این موم به وجود آمد و تقریباً می توان گفت این قطعه موم در آن موقع شبیه به زبان انسان است که در طرفین آن خانه هایی شش ضلعی به وجود آمده باشد. در دو طرف سنگ اول که به سقف نصب گردیده ، سنگ های دیگری از طرف زنبوران نصب می گردد و در آن ها هم از این خانه ها به وجود می آید به طوری که همواره زنبوران می توانند آزادنه از این ردیف ها که هر یک دارای خانه های مختلف می باشند ، بگذرند و هرگز برای عبور و مرور دچار زحمت نمی شوند .

هنگام ایجاد این ردیف ها و خانه ها زنبورها از نقشه معینی تبعیت می کنند هر یک از این ردیف ها 22 یا 32 میلی متر است و پهنی خیابان هایی که این ردیف ها از یکدیگر جدا می کنند 11 میلی متر است به طوری که دو زنبور پشت به پشت می توانند از این خیابان ها عبور کنند ( نظم و سیستم شهرسازی انسانی که می توان مأخذ آن را سیستم شهرسازی زنبورها دانست و سیستم حداقل عرض کوچه ها که به اندازه پهنای شانه دو نفر است هنگامی که از کنار هم رد می شوند ، مظهر آن از طبیعت است ).

چیز دیگری که نشان می دهد در ساختمان این ردیف ها و خانه ها عقل و محاسبه دخالت دارد این است که زنبورها گاهی اشتباه می کنند و حال آن که اگر کورکورانه از غریزه تبعیت می کردند هرگز اشتباه نمی کردند . بر اثر اشتباه گاهی وسعت خیابان ها خیلی زیاد یا خیلی کم می شود که در آن موقع با اضافه کردن و یا کاستن موم و حتی گاهی اوقات با خراب کردن یک ردیف در صدد برمی آیند که این اشتباه را اصلاح کنند.

اشکال مختلف خانه های کندو

به طور کلی شکل خانه هایی که در کندو ساخته می شود 4 نوع است : 1 -خانه های سلطنتی که وسعت دارد و شبیه به یک میوه بلوط است .2-خانه هایی که مخصوص تربیت زنبوران نر و جمع کردن محصول در موقع فراوانی گل هاست . 3-خانه هایی که مخصوص نگاهداری سایر نوزادان و انبارهای معمولی است . 4-یک نوع خانه است که مثل اتاق های ریخت و پاش ما برای هر کاری صلاحیت دارد و به همین جهت اتاق های مزبور که در زوایای کندو ساخته می شوند ، منظم نیستند یعنی شکل هندسی ساختمان آن ها منظم نمی باشند. من و شما هم اگر می خواستیم در کندو خانه بسازیم بعد از آن که خانه های اصلی را وسط کندو می ساختیم هنگامی که نوبت پر کردن زوایا می رسید ناچار بودیم که خانه های کج و معوج و کوچک و بزرگ بسازیم ، زیرا در گوشه های کندو به واسطه نامساعد بودن مکان نمی توان خانه های هندسی منظم ساخت.

هندسه خانه زنبور عسل

هر یک از این خانه ها عبارت از یک شش ضلعی است که شش زاویه دارد . این شش ضلعی روی یک هرم قرار گرفته است. وضع ساختمان این خانه ها از لحاظ هندسی طوری است که وقتی عسل در آن پر شد هرگز نمی ریزد مگر این که ناگهان یکی از ردیف ها که هر یک دارای خانه های مختلف است خراب شود.

در بیشتر شان های زنبورهای عسل یک گوشه از منشور شش ضلعی به طرف بالا قرار دارد و گوشه ی دیگر به طرف پایین. در موارد استثتایی شان هایی ساخته می شود که اضلاعشان به طرف بالا و پایین قرار دارد. .بدون تردید شکل هندسی، عمق حجره ها و نحوهی قرار گرفتنشان در کنار یکدیگر به شان های عسل مقاومت زیادی می دهد. کسی که برای اولین بار یک شان عسل را بلند می کند از سنگینی وزن آن تعجب می کند. یک شان عسل به ابعاد 37 در 22/5سانتیمتر است و می تواند حدود 2 کیلوگرم عسل را در خود جای دهد. اما زنبورها برای ساختن این شان ها فقط 40 گرم موم به کار می برند.

زنبورها مهندسین هنرمندی هستند که ماده ساختمانی بناهای خود را تولید می کنند .ضخامت دیوارهای سلول های کندو 0/7 میلی متر است .این ضخامت مدام توسط شاخک های زنبور کنترل می شود. به گفته دکتر رید مهندس انگلیسی و از مشاهیر علم هندسه ، اگر ما بخواهیم از فضایی استفاده کنیم به طوری که هیچ نقطه خالی بدون فایده بین بناهای آن باقی نماند باید آن فضا را به سه طریق تقسیم کنیم :– 1 در آن مثلث هایی به وجود آوریم که هر سه ضلع آن مساوی باشد. – 2 مربع هایی بسازیم که هر چهار ضلع آن متساوی باشند .– 3 شش ضلعی هایی به وجود آوریم که هر شش ضلع آن متساوی باشند.

زاویه و ضخامت دیواره های کندو

از ابتدای ساختن حجره ها زاویه ی دیواره ها با یکدیگر 120 درجه است. مقطع شش ضلعی حجره ها از بالا دیده نمی شود، زیرا یک حلقه ی موم دهانه ی بالای حجره ها را گرفته است، به محض برداشتن این حلقه، شکل منشور منظم شش ضلعی نمایان می شود. دیواره های حجره ها با زاویه حدود 13 درجه نسبت به قاب شان عسل ساخته می شود.این زاویه مانع سرازیر شدن عسل مایع به خارج می شود.

فاصله ی دو دیواره رو به روی هم در یک حجره 5/2 میلیمتر برای حجرهی کارگری و 6/2 میلیمتر برای زنبور نر است. ضخامت هر دیواره حدود 0/073 میلیمتر با خطای نسبی 0/002 میلیمتر می باشد. دقت این معماران کوچک خارق العاده و صرفه جویی آن ها در استفاده از مصالح بی نظیر است. صنعتگران نیز بدون استفاده از ابزار دقیق امکان انجام چنین کارهایی را ندارند.تحقیق در مورد توانایی زنبورها برای محاسبه ضخامت دیواره های حجره هایشان حتی از موضوع قبلی نیز مشکلتر است.

مسلما زنبورها می توانند دقیقا ضخامت دیواره ها را اندازه بگیرند. در غیر این صورت ممکن نیست بتوانند دیوارههایی با ضخامت 0/073 میلیمتر ( برای حجرههای نرها 0/094 میلیمتر ) بسازند. موقعی که زنبورها حجره های یک شان عسل را می سازند، ابتدا در بخش فوقانی کندو حلقه ای از موم درست می کنند، سپس آن را به کمک آرواره هایشان به تدریج الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها به طرف پایین می برند و به صورت حجرهه ای شش ضلعی در می آورند. در طول این عملیات پیوسته ضخامت دیواره ها را اندازه می گیرند و موم های اضافی را از دیواره ها برمی داند. زنبورها این عمل را آنقدر دقیق انجام می دهند که گویی آموزش اختصاصی در فیزیک مکانیک به آن ها داده شده است.

زنبور عسل، معماری ریاضی دان

در این مقاله، که در نشریه نخستین همایش ملی آرمان شهر ایران در سال 1390 به چاپ رسیده است،ما شاهد تلاش برای مصرف کردن حداقل سطح در داخل یک گوشه تنگ هستیم. قبل از همه باید چندضلعی را به شکلی انتخاب کرد که با تکرار آن بتوان سطح کندو را بدون هیچ فاصله یا شکافی پوشاند. چه شکل های منتظمی برای این منظور مناسب اند؟

فیثاغورث: برای نخستین بار به این مطلب توجه کرد که صفحه را دور یک نقطه، تنها با سه نوع از چند ضلعی های منتظم می توان پوشاند. یعنی: مثلث متساوی الضلاع، مربع و شش ضلعی منتظم

آشنایی با هرم غذایی برای تغذیه سالم!

هرم غذایی مواد غذایی را بر اساس اهمیت، نوع و میزان به 6 دسته تقسیم می‌کند. 70% غذای مصرفی روزانه از گروه غلات و میوه و سبزی است. گروه چهارم و پنجم شامل پروتئین و حبوبات و لبنیات است و اهمیت زیادی برای بدن دارد.

همه ما اسم هرم غذایی را شنیده‌ایم، و به احتمال زیاد عکس یک مثلث را دیده‌ایم که به ترتیب از پایین نان و غلات، میوه، گوشت و غیره در آن چیده شده باشد. درست است؛ همه تا حدودی با هرم غذایی آشنا هستیم، اما آیا می‌دانید چطور باید از هرم غذایی در رژیم غذایی روزانه‌تان استفاده کنید؟

هرم غذایی یک دستورالعمل و راهنما برای این است که بدانیم چه مقدار از هر گروه غذایی را در هر روز باید مصرف کنیم. این راهنما مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را در شش دسته تقسیم‌بندی کرده‌است تا شما بتوانید با توجه به سلیقه غذایی خود انتخاب هوشمندانه و سالمی برای خوراک روزانه‌تان داشته باشید.

در این مطلب می‌خواهیم زیر و بر این هرم غذایی را با هم بررسی کنیم و به شما نحوه استفاده از این هرم را آموزش دهیم. البته شما بهتر از من می‌دانید که برای اینکه یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای خود و خانواده‌تان داشته باشید، باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. و همینطور می‌دانید که در دکترتو ما سعی می‌کنیم تا مسیر رسیدن شما به پزشکتان را تا حد امکان راحت کنیم، پس همین الان با کلیک روی تصویر زیر وارد صفحه دکتر تغذیه شوید و دکترتان را انتخاب کنید.

مشاوره با متخصصان
تغذیه دکترِتو

هرم غذایی چیست؟

رژیم غذایی متعادل، کلیدی برای سالم ماندن است. داشتن تغذیه سالم برای همه ما دارای اهمیت است. تغذیه سالم در کوتاه‌مدت، منجر به‌ تناسب اندام و وضعیت ظاهری مناسب می‌شود. در درازمدت نیز رژیم غذایی سالم و متعادل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت، پوکی‌استخوان و برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. هرم غذایی به عنوان ابزاری برای داشتن رژیم متعادل و سالم کاربرد زیادی بریا شما خواهید داشت.

هرم غذایی تصویری از تعداد وعده‌های بهینه از گروه‌های مختلف مواد غذایی در هر روز است. این هرم به افراد این امکان را می‌دهد که بسته به سلیقه و علایق خود نسبت به غذاها، از هر گروه غذا و نوشیدنی انتخاب کنند. هرمی که گروه‌های غذاهایی مختلف را باتوجه‌به نوع، اهمیت و میزان مصرف هرکدام در ۶ گروه دسته‌بندی کرده است. در این هرم مهمترین و بزرگ‌ترین گروه از پایین آن شروع می‌شود. درگذشته در هرم غذایی اولین و مهمترین گروه غلات و نان بودند. امروزه هرم جدیدی پیشنهاد شده که میوه‌ها و سبزی‌ها دارای اهمیت بالاتری هستند و سپس گروه غلات و نان قرار دارد. در ادامه به بررسی هر یک از این گروه‌ها و ویژگی‌های مربوط به آنها می‌پردازیم.

اینفوگرافی هرم غذایی

گروه اول هرم غذایی، نان و غلات

گروه اول، از مهمترین گروه‌های هرم غذایی است که شامل نان، غلات، ماکارونی و برنج است. این گروه درگذشته پراهمیت‌ترین گروه هرم غذایی بوده است. به یاد داشته باشید که بیشتر به دنبال محصولات ساخته‌شده از غلات کامل با فیبر بیشتر و بدون چربی یا شکر باشید. غلات سبوس‌دار (مانند برنج قهوه‌ای و جو) مثال بارزی از این مواد غذایی است. گزینه‌های الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها پر فیبر بهترین هستند، زیرا آن‌ها روده شما را سالم نگه می‌دارند و شما را برای مدت طولانی‌تری بین وعده‌های غذایی حفظ می‌کنند.

میزان مصرف روزانه غلات

مصرف بین سه تا پنج واحد در روز از این گروه توصیه شده است. البته برای پسران نوجوان و مردان بین 19 تا 50 سال تا 7 واحد نیز پیشنهاد می‌شود. افراد بسیار فعال، مانند ورزشکاران، حتی بیشتر از این مقدار نیاز خواهند داشت.

یک واحد از این گروه معادل 1 فنجان برنج پخته یا ماکارونی، 2 عدد سیب‌زمینی متوسط یا 4 عدد سیب‌زمینی کوچک و 1 و نیم تکه نان سبوس‌دار است.

نکات مرتبط با گروه اول

برای راحتی در دریافت میزان مورد نیاز از این گروه پیشنهاد می‌شود به شرح زیر عمل کنید:

• صبحانه: روز را با یک غذای نشاسته‌ای انرژی‌زا مانند نان تست سبوس‌دار، فرنی یا یک غلات صبحانه سبوس‌دار سالم شروع کنید.
• ناهار: انواع مختلف نان را امتحان کنید و تا جایی که می‌توانید سراغ نان‌های سبوس‌دار بروید.
• شام: غذای خود را بر اساس یک غذای نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی، برنج، ماکارونی یا نان قرار دهید.

در گروه اول بیشتر به دنبال غلات کامل با محتوای فیبر بالا مانند برنج قهوه‌ای باشید.

گروه دوم و سوم در هرم غذایی، میوه و سبزی

این گروه شامل میوه‌ها و سبزی‌ها است که امروزه در هرم پیشنهادی جدید جایگزین گروه غلات شده و دارای بیشترین اهمیت است. میوه‌ها و سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که برای حفظ سلامتی اهمیت بالایی دارند. به‌طورکلی چربی و کالری کمتری نیز دارند که به حفظ تناسب‌اندام کمک می‌کنند. میوه‌ها و سبزی‌ها تازه، محلی و فصلی بهترین گزینه هستند و می‌توانند ارزش غذایی بسیار خوبی داشته باشند. از میوه‌ها و سبزیجات با انواع رنگ‌های مختلف مثل سبز، زرد، نارنجی، قرمز و بنفش بخورید تا از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها بهره‌مند شوید.

میزان مصرف روزانه میوه و سبزی

میزان توصیه شده برای این گروه حداقل بین 5 تا 7 واحد در روز است. هر واحد معادل یک میوه متوسط مانند سیب، پرتقال، گلابی یا موز، 2 میوه کوچک مانند آلو یا کیوی است.

از مثال‌های دیگر می‌توان به میوه‌های کوچک مانند 6 توت‌فرنگی، 10 انگور یا 16 تمشک، 150 میلی‌لیتر آب‌میوه شیرین‌نشده، نصف فنجان سبزی‌ پخته، تازه یا منجمد و یک کاسه سالاد را نام برد.

امروزه گروه میوه‌ها و سبزیجات مهمترین گروه در هرم غذایی هستند.

فواید و اهمیت سه گروه اول یا لایه پایه هرم غذایی

به سه گروه اول، لایه پایه هم گفته می‌شود. این گروه‌ها بزرگ‌ترین بخش هرم را تشکیل می‌دهند، زیرا غذاهای گیاهی باید بزرگ‌ترین بخش رژیم غذایی ما را تشکیل دهند. حدود 70 درصد از آنچه می‌خوریم از این سه گروه است.

غذاهای گیاهی حاوی طیف گسترده‌ای از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد شیمیایی گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. آن‌ها همچنین منبع اصلی کربوهیدرات و فیبر در رژیم غذایی ما هستند.

حدود 70% از غذایی که در روز مصرف می‌کنیم به گروه میوه و سبزی و غلات متعلق است. شما باید 3-5 واحد غلات و 5-7 واحد میوه و سبزی در روز مصرف کنید.

لبنیات، گروه چهارم هرم غذایی

این گروه شامل شیر، ماست، پنیر و دیگر مواد لبنی است. کره، خامه و ماست‌های پرطرفدار سرشار از چربی هستند و غذاهایی هستند که باید در مقادیر کمتری مصرف شوند.

میزان مصرف لبنیات در روز

به نقل از Safefood میزان توصیه شده برای مصرف مواد غذایی گروه لبنیات سه واحد در روز است. البته در کودکان 9 تا 12 سال و نوجوانان 13 تا 18 سال 5 واحد در روز توصیه می‌شود.

هر واحد از مواد لبنی معادل یک لیوان (200 میلی‌لیتر) شیر یا به‌اندازه دو انگشت شست (25 گرم) پنیر سفت یا نرم است.

نکات الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها مهم در مورد گروه لبنیات

در انتخاب از بین لبنیات گزینه‌های کم‌چرب را انتخاب کنید. چراکه همان مقدار کلسیم را برای بدن شما تأمین می‌کنند، اما چربی و کالری کمتری دارند. شیر و ماست را بیشتر از پنیر مصرف کنید. پنیر منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است اما می‌تواند سرشار از چربی و نمک باشد. ماست‌های ساده و کم‌چرب یک انتخاب عالی برای تهیه دسر با میوه‌ها هستند.

جایگزین‌های غیر لبنی برای گیاه‌خواران در گروه چهارم یا گروه لبنیات شامل مواد گیاهی مانند شیر سویا، ماست و پنیرِ سویا است.

در انتخاب غذا از گروه لبنیات بهتر است لبنیات کم چرب را انتخاب کنید.

گروه پنجم هرم غذایی؛ گوشت و حبوبات

این گروه نیز ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مهم دیگری مانند آهن را فراهم می‌کنند. گروه پنجم شامل گوشت قرمز بدون چربی، گوشت گاو، گوسفند، بره، مرغ، بوقلمون و اردک، ماهی شامل انواع تازه، منجمد و کنسرو شده و تخم‌مرغ است. همچنین حبوبات از جمله انواع لوبیا، نخود و عدس، آجیل و دانه‌ها و منابع پروتئینی گیاهی نیز در این گروه قرار دارند.

میزان مصرف

برای این گروه مصرف دو واحد در روز توصیه شده است. هر واحد غذایی از این گروه معادل 30 گرم گوشت گاو، بره، مرغ، بوقلمون یا ماهی پخته شده، 1 عدد تخم‌مرغ، 40 گرم لوبیا، عدس یا نخود پخته و یا یک قاشق چای‌خوری از مغزها و آجیل‌هاست.

نکات مرتبط با گروه پنجم

گوشت قرمز منبع مهم آهن است. یک غذا یا نوشیدنی حاوی ویتامین C مانند آب‌پرتقال را در همان وعده غذایی با غذای غنی از آهن مصرف کنید تا میزان جذب آهن را افزایش دهد. از اضافه‌کردن چربی اضافی هنگام پخت‌وپز خودداری کنید.

گروه پنجم هرم غذایی بخش بزرگی از پروتئین، مواد معدنی و غیره را برای ما تأمین می‌کنند.

اهمیت لایه میانی هرم غذایی، گوشت، حبوبات و لبنیات

گروه چهارم و پنجم یعنی گروه گوشت و حبوبات و گروه لبنیات به همراه هم لایه میانی هرم را تشکیل می‌دهند. در درجه اول کلسیم و پروتئین و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای ما فراهم می‌کند. غذاهای موجود در بخش گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل، دانه‌ها، حبوبات منابع اصلی پروتئین ما هستند. اما هر ماده غذایی ترکیبی منحصربه‌فرد از مواد مغذی از جمله ید، آهن، روی، ویتامین B12 و چربی‌های سالم را نیز فراهم می‌کند. هدف ما این است که گزینه‌های حیوانی و گیاهی متنوعی از این گروه غذایی داشته باشیم.

لایه میانی هرم یعنی لبنیات، گوشت و حبوبات، منبع اصلی تأمین پروتئین، مواد معدنی و کلسیم برای ما هستند. شما باید سه واحد در روز لبنیات و دو واحد گوشت و حبوبات مصرف کنید.

گروه ششم، چربی

همه ما برای حفظ سلامتی به مقداری چربی در رژیم غذایی خود نیاز داریم. چربی‌ها انرژی و برخی ویتامین‌ها را تأمین می‌کنند. خوردن بیش از حد یا انواع نامناسب چربی می‌تواند برای شما مضر باشد.

چربی‌ها را می‌توان به سه گروه اصلی تقسیم کرد:

• اشباع شده: روغن‌های جانوری، سوسیس و کالباس و سایر گوشت‌های فرآوری شده.
• غیراشباع: مانند ماهی‌های پرچرب و روغن‌های گیاهی (زیتون، آفتاب‌گردان، کلزا)
• چربی‌های ترانس: کیک‌ها، فست‌فود و شکلات.

خوردن بیش از حد چربی‌های اشباع شده و ترانس ما را در معرض خطر بیماری قلبی قرار می‌دهد، بنابراین تاحدامکان کمتر از آن استفاده کنید. چربی‌های غیراشباع برای سلامت قلب بهترین هستند، بنابراین این چربی‌ها را بیشتر انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که حتی در مورد چربی‌های اشباع نشده بهتر است از چربی‌ها در مقادیر بسیار کم استفاده کنید.

میزان مصرف روزانه چربی

میزان توصیه شده برای مصرف مواد غذایی این گروه، مقدار بسیار کمی در روز است. برای مثال 1 قاشق چای‌خوری روغن کلزا، زیتون، کانولا، آفتاب‌گردان یا ذرت برای هر نفر در هنگام پخت‌وپز.

برای اینکه بهتر بتوانید مقدار هر گروه غذایی را در رژیمتان مشخص کنید، بهتر است با متخصص تغذیه و دکتر رژیم در دکترتو مشورت کنید.

دنده ها

دنده ها ۱۲ جفت استخوان هستند که یک جعبه ی محافظتی برای توراکس(قفسه ی سینه) می سازند. دنده ها در خلف با ستون مهره ها مفصل و در قدام به غضروف دنده ای منتهی می شوند.

به عنوان قسمت استخوانی توراکس، دنده ها ارگان های داخلی توراکس را محافظت می کنند. همچنین آن ها در تنفس هم نقش دارند( به هنگام الگو گوه به عنوان تنوعی از مثلث ها حرکت قفسه ی سینه دنده ها نیز حرکت می کنند).

در این مقاله، نگاهی به استئولوژی و لندمارک های دنده ها خواهیم داشت.

ساختار استخوان ها

دو نوع دنده داریم: معمولی(تیپیک) و غیر معمولی(آتیپیک). دنده های تیپیک یک ساختار عمومی دارند در صورتی که دنده های آتیپیک تفاوت و تنوع هایی در ساختارشان دارند.

دنده های تیپیک

دنده های تیپیک از سر، گردن و تنه تشکیل شده اند.

سر گوه شکل است و دو رویه ی مفصلی دارد که توسط نوک استخوان از همدیگر جدا شده اند. یک رویه(تحتانی) با مهره ی توراسیکی که با آن هم شماره است، مفصل می شود(برای مثال رویه ی تحتانی دنده ی سوم با مهره ی T3 مفصل می شود) و رویه ی دیگر(فوقانی) با مهره ی بالاتر مفصل می شود(برای مثال رویه ی فوقانی دنده ی سوم با مهره ی T2 مفصل می شود).

گردن دنده هیچ برجستگی استخوانی و کارکرد خاصی ندارد و فقط سر را به تنه متصل می کند. در جایی که گردن به تنه می رسد یک توبرکل زمخت با یک رویه ی مفصلی وجود دارد که با زائده ی عرضی مهره ی توراسیک هم شماره مفصل می شود.

تنه مسطح و پیچ خورده است. سطح داخلی تنه شیاری برای عبور ساختار های عروقی و عصبی دارد که این شیار از این ساختار های توراکس محافظت می کند.

دنده های آتیپیک (غیر عادی)

دنده های ۱، ۲، ۱۰، ۱۱ و ۱۲ را می توان آتیپیک در نظر گرفت زیرا آن های برخی ویژگی هایی دارند که در سایر دنده ها نمی توان یافت.

دنده ی ۱ از سایر دنده ها کوتاه تر و عریض تر است. فقط یک رویه ی مفصلی در سر خود برای مفصل شدن با مهره ی توراسیک هم نام خود دارد. در سطح فوقانی خود دو شیار بزرگ برای شریان و ورید ساب کلاوین دارد.

دنده ی ۲ کم عرض تر و دراز تر از دنده ی ۱ است و دو رویه ی مفصلی در سر خود دارد. در سطح فوقانی خود یک برجستگی دارد که ماهیچه ی سراتوس قدامی به آن متصل می شود.

دنده ی ۱۰ فقط یک رویه دارد(با مهره ی توراسیک هم شماره ی خود مفصل می شود.).

دنده های ۱۱ و ۱۲ گردن ندارند و فقط یک رویه ی مفصلی دارند که برای مفصل شدن با مهره ی توراسیک هم شماره یشان هست.

مفصل شدن

اکثر دنده ها در خلف و قدام مفصل می شوند.

تمامی دوازده دنده در خلف با ستون مهره ها مفصل می شوند که هر کدام دو مفصل را تشکیل می دهند:

مفصل کوستوترنسورس – مابین توبرکل دنده و رویه ی دنده ای عرضی مهره ی مربوطه

مفصل کوستوورتبرال – ما بین سر دنده و رویه ی دنده ای فوقانی مهره ی مربوطه و رویه ی دنده ای تحتانی مهره ی بالایی

قدامی

اتصالات قدامی دنده ها با یکدیگر متفاوت است:

دنده های ۱-۷ به صورت مستقل به استرنوم(جناغ) می چسبند.

دنده های ۸-۱۰ به غضروف دنده ای بالایشان متصل می شوند.

دنده های ۱۱-۱۲ اتصالات قدامی ندارند و در عضلات شکمی پایان می یابند. به همین دلیل به آن ها دنده های مواج نیز می گویند.